«Тайный гость» для проверок сервиса в кафе, баре и ресторане

От разработки сценария до аналитического отчета — полный цикл оценки качества обслуживания с учетом специфики ресторанного бизнеса. Узнайте реальное мнение о работе вашего персонала глазами обычного посетителя.

Что происходит с вашим бизнесом

Без проверок
  • Официанты плохо знают меню и сочетаемость блюд
  • Персонал нарушает корпоративные стандарты общения
  • Гости недовольны качеством обслуживания
  • Не соблюдаются сроки подачи заказов
  • Теряете постоянных клиентов из-за плохого сервиса
С тайными гостями
  • Видите все проблемы сервиса до негативных отзывов
  • Персонал знает меню и умеет консультировать гостей
  • Гости получают качественное обслуживание
  • Соблюдаются все стандарты и временные рамки
  • Растет количество постоянных клиентов

Что вы получите от агентства Control Service

three-icon-25

Проверку знаний персонала

Оценка знаний меню, сочетаемости блюд и напитков, владения техниками обслуживания

three-icon-26

Контроль стандартов сервиса

Проверка соблюдения корпоративных стандартов общения, сроков обслуживания и подачи блюд

three-icon-27

Оценку честности сотрудников

Проверка правильности расчетов, работы с чеками и обращения с деньгами

three-icon-28

Повышение лояльности гостей

Улучшение сервиса приводит к увеличению количества постоянных клиентов и выручки

Control Service покажет реальную картину ресторанного сервиса: поможем удерживать гостей, привлекать новых и увеличивать выручку заведения.

Что проверяем в ресторанах и кафе

Обслуживание гостей
  • Время ожидания официанта и приветствие
  • Знание меню и рекомендации по блюдам
  • Соблюдение корпоративных стандартов
  • Предложение дополнительных позиций
Качество сервиса
  • Внешний вид и вежливость персонала
  • Чистота зала, столов и санузлов
  • Правильность подачи блюд
  • Скорость и качество обслуживания

Дополнительные проверки

Административная зона
  • Бронирование столиков по телефону
  • Работа хостес или администратора
  • Презентация специальных предложений
  • Работа с жалобами и пожеланиями
Техническая зона
  • Работа службы доставки
  • Качество работы бармена
  • Соблюдение рецептур напитков
  • Чистота на кухне и в подсобках

Почему выбирают Control Service

1

Полный цикл проверки тайным покупателем

Разрабатываем сценарий и анкету, подбираем исполнителя, проводим проверку, предоставляем детальный отчет с рекомендациями

2

Опыт работы с 2010 года

15 лет предоставляем услуги в сфере маркетинга, накопили экспертизу в оценке персонала разных отраслей

3

Региональная деятельность

Предоставляем услуги на всей территории Казахстана через сеть исполнителей в большинстве городов

4

Прозрачность стоимости

Предварительный расчет стоимости услуг, полная прозрачность финансовых вопросов без скрытых доплат

5

Соблюдение сроков

Тайный покупатель размещает отчет в течение 12 часов, после валидации отчет утверждается в течение 48 часов

6

Гарантия конфиденциальности

Строгое соблюдение договора о неразглашении — ваши данные не передаются третьим лицам

services-4

Как это работает

Услуга тайного покупателя – это последовательные действия от вашей заявки до результата:

1

Разработка и согласование

Создаем сценарий, легенду и анкету с учетом специфики ресторанного бизнеса

2

Подбор исполнителя

Выбираем тайного гостя в соответствии с целевой аудиторией заведения, проводим аудио-тренинг

3

Подготовка онлайн-проекта

Настраиваем личные кабинеты и доступы, загружаем адресную программу в систему

4

Проведение проверки

Исполнители посещают заведения согласно графику и под контролем менеджера

5

Заполнение отчетов

Тайные гости заполняют анкеты не позднее 12 часов после визита

6

Валидация результатов

Проверяем отчеты на заполнение всех полей, соответствие аудиозаписи, отсутствие ошибок

7

Предоставление результатов

Получаете анкеты, аудиозаписи, фото, сводную таблицу и итоговый аналитический отчет

Стоимость услуги тайного покупателя рассчитывается индивидуально в зависимости от:

  • Количества заведений для проверки
  • Сложности сценария обслуживания
  • Географии проведения
  • Дополнительных требований

Получите независимую оценку вашего сервиса

Узнайте, что видят ваши клиенты,
и улучшите обслуживание до уровня лидеров рынка

icon-lock

Ваши данные не будут переданы третьим лицам

form-img-1